Formats
Fromage Gouda Extra-fort Monsieur Gustav
Coupé en magasin

Gouda Extra-fort

Description

Sans lactose et affiné de 15 à 30 mois, le Gouda Extra-fort Monsieur Gustav révèle de fortes notes torréfiées et caramélisées. Sa texture friable parsemée de délicieux cristaux a de quoi combler les amateurs de fromages les plus goûteux!

Formats
Fromage Gouda Extra-fort Monsieur Gustav
Coupé en magasin
Intensité
Extra-fort
Goût
Fortes notes caramélisées et torréfiées
Texture
Pâte ferme

Trucs de pro

Advice

How to cut Gouda

Double crème cut
Comment le couper?

En pointes

What to know Gouda

What to know
Quoi savoir?

Plus la pâte est foncée, plus le goût de caramel torréfié est intense

Pairing Gouda

Pairing Icon
Comment l'accorder?

Avec un pain aux noix, aux épices, aux pommes, etc.

×
Ingrédients:

Lait, Sel, Culture bactérienne, Rocou, Chlorure de calcium, Enzyme microbien, Natamycine en surface.

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Valeur nutritive
Pour 1 cube de 3 cm (30 g)
Calories
120
% valeur quotidienne*
Lipides
10 g
13 %
Saturés
6 g
+ trans
0.3 g
32 %
Cholestérol
30 mg
Sodium
200 mg
9 %
Potassium
20 mg
1 %
Glucides
1 g
Fibres
0 g
0 %
Sucres
0 g
0 %
Protéines
7 g
Calcium
225 mg
17 %
Fer
0 mg
0 %
*5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup